Dill, adalah jenis tumbuhan berbunga, dan tumbuhan semusim dari famili Apiaceae. Di Indonesia, dill dikenal dengan nama adas sowa atau adas manis. Dill memiliki bentuk daun yang mirip cemara, bunga berwarna kuning serta buah dengan bau yang menyengat, namun banyak digunakan untuk bumbu dapur. Dill, biasa digunakan sebagai penyedap dan penambah harum pada beberapa masakan, terutama masakan yang berbahan ikan karena untuk menghilangkan bau amis. Daun dill juga dipakai untuk sup dan acar agar aroma masakan tetap awet.
Reviews
There are no reviews yet.